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EHYA

Mezcla de la Casa - G

Producto mexicano orgánico

Precio habitual $ 425.00 MXN
Precio habitual Precio de oferta $ 425.00 MXN
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Molienda

Descubre la experiencia perfecta con nuestro café tostado en grano o molido, adaptado a tus preferencias. Presentamos nuestra mezcla ideal de 1000 gramos, recomendada para los amantes de la aventura y las preparaciones innovadoras de la tercer ola del café, ideal para aquellos que exploran los tuestes suaves. Con un equilibrado 50% de tueste ligero y 50% de tueste medio, esta combinación única ofrece una variedad de sabores cautivadores que te invitan a disfrutar de cada sorbo. Una vez que pruebes nuestro café, te rendirás ante su irresistible sabor.

Características del producto

Atributos del café

  • Variedad: Typica, mundonovo, oro azteca

  • Proceso: Prima Lavado7 

  • Altitud: 1000- 1800

  • Cosecha: Diciembre 2022

  • Productor-Origen: Enjambre cafetalero, biosfera del triunfo, estado de Chiapas, México

  • Notas de sabor: Caramelo, vainilla, chocolate blanco, chocolate amargo, nuez

Proceso

  • Nuestro descafeinado natural pasa por un proceso de extracción de la cafeína en el campo con agua natural, esto nos permite conservar su calidad de orgánico. Su presentación es tueste italiano, un excelente café con sabores acentuados, una bebida intensa y dulce a la vez con acidez equilibrada.

Certificaciones

  • Certificación Orgánica: SAGARPA, USDA Organic, Dakks Organic, JAS.

  • Certificación: Fairtrade FLO

  • Café de especialidad: Calificación SCA (Specialty coffee association) 84 puntos

Compromiso Ehya

  • Marcamos una diferencia en la vida de las personas que cultivan y crean nuestro café de especialidad en condiciones de trabajo dignas, sin explotación infantil, igualdad de oportunidades para hombres y mujeres, mediante prácticas sustentables a un precio justo que apoye el desarrollo sostenible de las familias y comunidades productoras.

  • Como consumidores, tenemos la capacidad de inclinar la balanza hacia las manos de agricultores y especialistas que trabajan para llevar hasta ti la más alta experiencia de un café de calidad