Alto - CH

235 gramos de Café Tueste Alto:

Variedad: Typica, mundonovo, oro azteca
Proceso: Prima Lavado 
Altitud: 1000- 1800
Cosecha: Diciembre 2022
Productor: Enjambre cafetalero, biosfera del triunfo
Notas de sabor: Caramelo, vainilla, chocolate blanco, chocolate amargo, nuez
Certificación Orgánica: SAGARPA, USDA Organic, Dakks Organic, JAS.
Certificación: Fairtrade FLO
Café de especialidad: Calificación SCA (Specialty coffee association) 84 puntos

Café tostado en grano o molido de tu preferencia
Recomendado en preparaciones espresso, prensa francesa, café de olla y americano de filtro.

Un café extrafuerte, para aquellos amantes del café “negro”, como le gustaba a los abuelitos, nuestro tueste alto también es conocido como tueste francés, tostado cuidadosamente en fuego y logrando extraer sus aceites, preservando a su vez algunas de las notas dulces, tenemos un café amargo, sin acidez, con notas a almendros y cacao.