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EHYA

Alto - Molienda Fino

Precio habitual $ 195.00 MXN
Precio habitual $ 200.00 MXN Precio de venta $ 195.00 MXN
Impuesto incluido.
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Tueste alto:

Variedad: Typica, mundonovo, oro azteca
Proceso: Prima Lavado
Altitud: 1000- 1800
Cosecha: Diciembre 2020
Productor: Enjambre cafetalero, biosfera del triunfo
Notas de sabor: Caramelo, vainilla, chocolate blanco, chocolate amargo, nuez
Certificación Orgánica: SAGARPA, USDA Organic, Dakks Organic, JAS.
Certificación: Fairtrade FLO
Café de especialidad: Calificación SCA (Specialty coffee association) 84 puntos

235, 390 o 1000 gramos de café tostado en grano o molido de tu preferencia
Recomendado en preparaciones espresso, prensa francesa, café de olla y americano de filtro.

Un café extrafuerte, para aquellos amantes del café “negro”, como le gustaba a los abuelitos, nuestro tueste alto también es conocido como tueste francés, tostado cuidadosamente en fuego y logrando extraer sus aceites, preservando a su vez algunas de las notas dulces, tenemos un café amargo, sin acidez, con notas a almendros y cacao.